歐榛
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歐榛
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 薔薇類植物 Rosids |
| 目： | 殼斗目 Fagales |
| 科： | 樺木科 Betulaceae |
| 屬： | 榛屬 Corylus |
| 種： | 歐榛 C. avellana
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| 二名法 | |
| Corylus avellana | |
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歐榛（學名：Corylus avellana）也稱歐洲榛，落葉灌木，春天長出下垂的柔荑花序，秋天結出成串堅果。是一種原生在歐洲與亞洲西部的榛屬植物。南至不列顛群島、希臘、伊比利半島、土耳其與塞浦路斯，北至斯堪地納維亞中部、東至烏拉山中部、高加索與伊朗的西北方都有分佈。
用途
堅果可生食，還可製作糖果、蛋糕和利口酒，堅果炸出的油用於烹飪、香料按摩油、肥皂及潤滑油中。葉可作為煙草的代用品。[1]
圖覽
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植株 (栽植種) -
雄花 -
雌花 -
堅果
文獻
- ^ 世界藥用植物圖鑑 頁100，Lesley Bremness 著，貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3
