彭家豆腐

彭家豆腐是一種食品，由南京朋佳貿易實業有限公司經理管理。彭家豆腐宣稱在祖傳湖南豆腐及東北老豆腐傳統工藝的基礎上，運用現代科技研製成功的特色豆腐，而所用色素也是天然的，對人體無害。所以中國南京地方銷量能夠保持上升，品質也能夠提高水準。

背景

南京朋佳貿易實業有限公司由方勝及彭洪根聯合科研院校、技能專家、無業人員組成， 在各級領導的關注、新街口街道資助下，經國家商標註冊（號：3053094）並申請專利（申請專利號為：200420108690.4）制定了企業標準（Q/3201PJD01-2003）成立南京朋佳貿易實業有限公司，成為江蘇省勞動和社會保障廳涉外職業技術培訓中心定點合作單位。南京豆製品協會會員單位，並被南京政府「1118」創業工程首批發佈的創業專案。為專案持續穩定發展，相繼成立南京彭家豆腐研發部，南京朋佳職業培訓學校，為專案保駕護航。

爭議

有報道稱，彭家豆腐以收取培訓費為目的，吸引加盟商售賣難以盈利的彩色豆腐。