中國五大名窯

中國五大名窯，也稱宋代（北宋）五大名窯，是指中國宋朝建立的五個燒製瓷器的窯口。它們分別是：

• 汝窯：主要產青瓷，有「雨過天青雲破處」的美譽。語出周世宗柴榮。
• 官窯：分南北。北在汴京，南在杭州鳳凰山下。
• 哥窯：哥窯瓷土脈微紫，質薄，有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩，表面滿裂紋。此窯和弟窯是章氏兄弟兩人所建。
• 定窯：窯址在河北曲陽澗磁村。始燒於晚唐、五代，盛燒於北宋，金、元。以出產白瓷著稱，色澤潔白，不太透明。
• 鈞窯：利用鐵、銅呈色的不同特點，出藍中帶紅、紫斑或純天青、純月白等多種釉色，以蛋白石光澤的青色為基調，具有乳濁而不透明的效果。

但是應當指出的是，「五大名窯說」存在兩個很大的問題：

一、評價宋代的所謂的「五大名窯說」在宋元時期並不存在，而是明代以後才出現。明代宣德年間，呂震在《宣徳鼎彛譜》中首次提出此說：「內庫所藏柴、汝、官、哥、均、定各窯器皿，款式典雅者，寫圖進呈。」到了萬曆年間，張應文在《清秘藏》中又提及此說：「論窯器，必曰柴、汝、官、哥、定。」民國許之衡《飲流齋說瓷》中說：「宋最有名之窯有五所，謂柴、汝、官、哥、定是也。更有均窯亦甚可貴。」然而柴窯至今尚未發現窯址，又無確切實物，因此通常將鈞窯列入，與汝窯、官窯、哥窯、定窯並稱為宋代五大名窯。

二、從目前的考古資料來看宋代的「官哥」和「官鈞」存在很大的疑問。哥窯不見於宋人記載，元人孔齊《至正直記》有「哥哥洞窯」、「哥哥窯」的記載，明初曹昭《格古要論》中才首次提到「哥窯」一詞。故宮資深專家楊靜榮先生在《宋代陶瓷研究隨筆》一文中認為：「宋代哥窯根本就不存在，北宋官窯的窯址就在開封附近，它的真實面貌應該包括我們過去認為的哥窯產品」。「官鈞」也不見於宋元記載，基於考古資料新研究，「官鈞」器物出現的時間不是在宋代而是明代。

驗證一個窯口是否為名窯應當具備清晰的脈絡傳承、嚴密的考古發掘、可靠的文獻記載等條件，五大名窯說很大程度上是明清以來古玩收藏界訛傳的錯誤說法，著名古陶瓷專家馮先銘先生1982年主編《中國陶瓷史》時已棄用「五大名窯」這一說法，使用六大瓷窯體系的方法對宋代瓷窯進行歸納，之後陸續有學者提出使用宋代「七大窯系」或「八大窯系」等概念對宋瓷進行歸納。