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美食世界食譜獎

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美食家世界食譜獎
Gourmand World Cookbook Awards
2022年度
授予對象廚師美食家編輯出版社
地點 法國
國家/地區 法國
主辦單位國際美食總裁愛德華·君度
(Gourmand International,Edouard Cointreau)
首次頒發1995年
最近頒發2022年
官方網站Gourmand International

美食家世界食譜獎(Gourmand World Cookbook Award)自1995年開始,是一個旨在表彰世上不同類別的最佳烹飪和飲料書籍。

這個獎項是由人頭馬君度(Rémy Cointreau)家族的愛德華·君度(Edouard Cointreau),於1995年發展出這個想法,一開始的時候稱為《世界食譜獎》。2001年之後就更名為現在的形式。頒獎典禮在不同地點舉行,例如:在倫敦北京吉隆坡2009年2013年一直在巴黎舉行頒獎典禮,2014年起,則在中國北京煙台舉辦。

美食家世界食譜獎截至2008年為止,總共有40多個類別的烹飪書籍、和18個飲料書籍的獎項。該獎項的創立目的,是促進所有國家的「美食」發展,促進國際交流,從而提高全世界對優質、多樣化和健康食品和飲料的認識。

歷屆頒獎所在地

每年,Gourmand International都會為美食界頒發這個擁有殊榮的獎項。頒獎典禮始終是結識烹飪書籍,以及酒界重要人士的機會:曾經有數百名編輯、作家、廚師、葡萄園或烈酒所有者和記者,都曾經入圍了這個獎項。

獲獎者/單位

2009年的頒獎典禮

官方網站

參考來源

  1. ^ 2009年美食家食譜世界大獎
  2. ^ 耶路撒冷. [2022-04-05]. (原始內容存檔於2021-06-25).