梭哈又稱梭哈撲克、沙蟹、梭哈或曬冷,「話事」在粵語裏指做決定,「啤」是pair的粵語音譯,代指「啤牌」,即撲克牌(牌具本身,非指撲克牌遊戲)。
使用四張撲克牌的梭哈撲克遊戲在美國獨立戰爭時期非常流行。五張牌的梭哈撲克最早出現於南北戰爭期間,當時交戰雙方士兵都喜歡玩這種遊戲。後來,用到七張牌的梭哈撲克越來越流行。 [1]