靛藍胭脂紅

靛藍胭脂紅
	IUPAC名; 3,3′-dioxo-2,2′-bisindolyden-5,5′-disulfonic acid disodium salt
別名	5,5′-靛藍二黃色鈉; 亮靛藍4G; C.I.酸性藍74; C.I. 73015; Food Blue 1; C Blue 2; Sicovit Indigotin 85E 132.
識別
CAS號	860-22-0
PubChem	5284351
ChemSpider	4447431
SMILES	[Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c3cc4C(=O)\C(=C2\C(=O)c1cc(ccc1N2)S([O-])(=O)=O)Nc4cc3;
InChI	1/C16H10N2O8S2.2Na/c19-15-9-5-7(27(21,22)23)1-3-11(9)17-13(15)14-16(20)10-6-8(28(24,25)26)2-4-12(10)18-14;;/h1-6,17-18H,(H,21,22,23)(H,24,25,26);;/q;2*+1/p-2/b14-13+;;;
InChIKey	KHLVKKOJDHCJMG-AKPRSONXBD
ChEBI	31695
性質
化學式	C16H8N2Na2O8S2
摩爾質量	466.36 g/mol g·mol⁻¹
外觀	紫色固體
熔點	>300 °C（572 °F）
溶解性（水）	10 g/L (25 °C（77 °F）)
危險性
警示術語	R：R22
安全術語	S：S22 S24/25
	GHS危險性符號;
GHS提示詞	Warning
H-術語	H302
NFPA 704	0 1 0
藥理學
ATC代碼	V04CH02（V04）
相關物質
相關化學品	靛藍、亞甲基藍
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

靛藍胭脂紅，又稱5,5′-靛藍二磺酸鈉，是由靛藍磺化得到的有機物，可溶於水。在美國和歐盟，它可用作食用色素^[2]^[3]，其E編碼為E132。它也是一種pH指示劑.

參考文獻