雪卡毒素

雪卡毒素1

雪卡毒素（英語：Ciguatoxins，簡稱CTX），又名雪卡魚毒素、西加魚毒素，是一類引起西加魚毒中毒的毒素，共有4種。

食物中這類毒素無法被烹飪去除，因此最好不要吃珊瑚礁魚類的頭部、皮膚及內臟。^[1]

代表性化合物

名稱（代號）	結構	CAS編號及Wikidata編號	PubChem	分子式	注釋
CTX1B Ciguatoxin		11050-21-8 Q4387413	CID 5311333 from PubChem	C₆₀H₈₆O₁₉
CTX2 52-epi-Ciguatoxin 3		142185-85-1 Q27272490	CID 6441260 from PubChem	C₆₀H₈₆O₁₈	Ciguatoxin-3的異構體，C-52絕對構型不一樣
CTX3	300px\|Strukturformel des CTX3	139341-09-6 Q27252088	CID 6444399 from PubChem	C₆₀H₈₆O₁₈	Ciguatoxin-2的異構體，C-52絕對構型不一樣
CTX3C		148471-85-6 Q27130969	CID 6442245 from PubChem	C₅₇H₈₂O₁₆	極性較小，毒性較低
51-Hydroxy-CTX3C				C₅₇H₈₂O₁₇
CTX4A				C₆₀H₈₄O₁₆^[2]
CTX4B Scaritoxin Gambiertoxin 4b 52-epi-Ciguatoxin 4A		123676-76-6 Q27136774 66231-73-0 Q27286025	CID 6450530 from PubChem	C₆₀H₈₄O₁₆	CTX4A的異構體^[3]
CTX4C		136252-00-1 Q0

^ Swift A, Swift T. Ciguatera. J. Toxicol. Clin. Toxicol. 1993, 31 (1): 1–29. PMID 8433404. doi:10.3109/15563659309000371.
^ Hiroki Oguri: Bioorganic Studies Utilizing Rationally Designed Synthetic Molecules: Absolute Configuration of Ciguatoxin and Development of Immunoassay Systems. In: Bulletin of the Chemical Society of Japan. 80, 2007, S. 1870, doi:10.1246/bcsj.80.1870.
^ Luis M. Botana; Seafood and Freshwater Toxins: Pharmacology, Physiology, and Detection; ISBN 978-0-8247-8956-5.

這是一篇與生物化學相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。