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豬肉粉

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豬肉粉

豬肉粉是一種馬來西亞華人的麵食,以豬大骨為湯底,麵可以用米粉油麵或是粿條,配料為豬肉片、豬內臟(豬肝,豬腰,豬腸)及豬油渣[1],是吉隆坡檳城一帶常見的食物,也常作早餐食用。

參考資料

  1. ^ 生肉麵、豬肉粉、豬肉丸粉. [2016-05-06]. (原始內容存檔於2020-12-01).