焦陂酒

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焦陂酒中華人民共和國安徽阜南焦陂鎮出產的一種白酒[1]。焦陂當地早年為小作坊居多。焦陂酒本身則源於1978年底縣府決定成立酒廠,次年建成後即開始研製大麯酒,試製成功後省委正式批准焦陂酒廠隸屬省商業廳,開始大規模生產[2]。酒廠產品焦陂老窖、焦陂陳窖、焦陂大曲、焦陂特曲曾一度暢銷[3]。1986年,焦陂大曲、焦陂特曲獲得省優質產品稱號[4]。焦陂酒為純糧釀製的濃香型白酒,為一地方品牌,主要銷售於本省內。

參考文獻

  1. ^ 中國商檢報社聊城出版發行中心編. 大京九博览. 北京:中國城市出版社. 1997.06: 683–684. ISBN 7-5074-0899-X. 
  2. ^ 阜陽市地方志辦公室. 阜阳年鉴. 合肥:黃山書社. 1998.05: 296. ISBN 7-80630-277-8. 
  3. ^ 陳立人主編;盧隆傑,鮑春生副主編. 安徽名优特产. 北京:中國展望出版社. 1990.09: 410–411. ISBN 7-5050-0993-1. 
  4. ^ 朱世英,季家宏主編. 中国酒文化辞典. 合肥:黃山書社. 1990.10: 566. ISBN 7-80535-111-2.