滿洲明治制菓
滿洲明治製菓株式會社 | |
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其他名稱 | 滿洲明治產業(1942年12月-1945年8月15日) |
公司前身 | 日本法人明治製菓、明治商店在滿洲的機構 |
公司結局 | 滿洲國滅亡時結業 |
成立 | 1939年5月[1][2]:51 |
結束 | 1945年 |
創辦人 | 相馬半治、有島健助等 |
總部 | 滿洲國奉天省奉天市高千穗通10號 |
產業 | 糖果點心、乳製品的生產銷售 代售等 |
結算期 | 3月、9月 |
主要股東 | 明治商店、明治製菓 |
滿洲明治製菓株式會社是曾位於滿洲國奉天市(今遼寧省瀋陽市),依照滿洲國法律設立的一家主要生產和銷售糖果點心的公司[3]。主要出資者是日本企業明治製糖的子公司明治商店和明治製菓[4]。
背景
日本企業明治製糖成立於1906年。明治製糖為了發展事業並且降低風險,決定投資於以砂糖為原料的產業以及熱帶地區的開發[2]:6,7,其中以砂糖為原料的子公司的代表即是明治製菓。 日本企業明治製菓設立於1917年,前身是東京菓子和明治製糖的子公司大正製菓[3]。
1932年3月滿洲國建立。明治製菓判斷滿洲市場對日本甜點糖果的需求將隨之增加,而當時明治製菓的產品從大連進口,考慮到運輸成本和關稅等因素,明治製菓決定在滿洲建立工廠,廠址選在南滿的工業中心奉天。1934年4月,明治製菓選定奉天西區南一路[3]附近的2500餘坪的土地(後為南一路2-1番地[5]:35,此後地址為奉天市鐵西區興工街,今瀋陽市鐵西區興工北街),廠房的建設始於7月,到10月完工,建築面積485坪。工廠於11月開工。[6]:14該工廠投入資本為約50萬元,主要生產餅乾、焦糖以及羊羹、果凍等甜食[3]。1937年,奉天工廠的產量迅速上升,明治制果從日本向滿洲國的輸入量也明顯上升[7]:207。1937年奉天工場有男工21人,女工57人[5]:35。1937年11月,隨着日本占領的中華民國領土增加,對明治相關產品的需求增加,明治製菓在哈爾濱也建立了工廠[8]:81。
日本企業明治商店成立於1920年[9],負責明治製菓的產品的銷售。根據1936年的資料,明治商店在滿洲設有奉天販賣所(奉天滿鐵附屬地霞町)、新京配給所(朝日通)、哈爾濱駐在所(道里炮隊街),在奉天春日町、新京吉野町有賣店[註 1]。[10]:125,126,128,129
在滿洲國建立之時,制菓業在當地工業中所占比例甚小,到1940年,制菓、日本酒、味噌和醬油等製造產業占比明顯增加。制菓業的消費者不限於在滿洲國的日本人,中國人也是重要的消費者。[11]:114
歷史
1939年5月[2]:51[1][12]:104,明治製糖的子公司明治商店和明治製菓出資,以500萬元資本設立了滿洲國法人滿洲明治製菓株式會社,管理明治製菓和明治商店在滿洲的工廠、販賣所和賣店[3][4]。
1940年8月,明治製菓在奉天平安通滿業大樓的一層和地下一層租賃店鋪,設立了「平安賣店」。同年末又設立了牡丹江出張所。[13]:226,227
1942年8月,滿洲明治製菓兼併同屬明治製糖財閥的滿洲明治牛乳和滿洲乳業[14]:604。同年12月改名為滿洲明治產業,資本金750萬元[15]:605。1945年日本戰敗滿洲國滅亡,公司隨之結業。[7]:208
日本投降後,滿洲明治產業位於奉天鐵西興工街的工廠被國民黨政府接管,改名為聯勤總部第六糧秣廠第二工廠,生產乾麵包、大塊餅乾、鍋餅等供應軍需,日產量約4萬噸。1954年該工廠改名為瀋陽市餅乾廠,1960年瀋陽市食品工業公司成立,管轄瀋陽市餅乾廠。[16]:35,36位於高千穗通10號的建築在解放後的一段時期內作為生產糕點的食品廠。
經營
據1942年的資料,滿洲明治製菓的經營內容為:1、甜點、糖果、清涼飲料水的製造販賣;2、牛奶和其乳製品的製造販賣以及牧場管理;3、砂糖、麵粉、甜點、糖果、乳製品、清涼飲料水等食品、酒精、化妝品、藥用化妝品、木漿、橡膠等熱帶材料製品的委託販賣;4、糖果點心商店和茶館的經營;5、前述經營內容相關事業的經營和投資。[4]1940年商店客流量為400萬人次[17]:189。
此外,由於大連地區盛產蘋果,滿洲明治製菓的賣店也兼售蘋果。[17]:189
出資方面,據1942年資料,株式會社明治商店占77,225股,明治製菓株式會社占21,475股,明治製糖系這兩家公司占總股份的約99%[2]:38。決算期為每年3月和9月,1941年下半期總收入為914.2萬元,總支出為865.6萬元,半期的盈利率為22%。[4]
機構
根據公司成立初期1939年的數據,有工廠4處,牧場2處,販賣所1處[18]:158。
1940年滿洲明治製菓總部位於奉天市鐵西區興工街[19]。1942年總部遷至奉天市大和區高千穗通10號(今瀋陽市和平區新華路130號、南十馬路45號附近),在奉天、大連和哈爾濱有工廠,並在滿洲國有多處牧場[4]。
關聯條目
注釋
參考文獻
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奉天滿鐵附屬地(1906-1937-1945) | ||||||||||||||||||
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若松町 | 55南滿瓦斯會社 | 南 一 條 通 ︵ 千 日 通 ︶ |
宮島町 | 4悅來棧 | 日吉町 | 柳町 | ||||||||||||
72滿洲千福 · 50千代乃春 | 千 代 田 通 |
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紅梅町 | 41櫻屋酒類 | 橋立町 | ||||||||||||||||
彌生町 | 33鹿島組 | 松島町 | ||||||||||||||||
霞町 | 江島町 | |||||||||||||||||
12奉天郵便局 | 北 七 條 通 |
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青葉町 | 31滿洲市場 | 春日町 | 5春日市場 · 11自動交換局 · 13武田製藥 · 21滿鐵奉天鐵道局 · 29滿鐵鐵道總局 | |||||||||||||||
80奉天第二中學校 · 6新富座 | 6春日商場 · 14春日小學校 | 北 四 條 通 |
春日町18 奉天神社外苑 |
春日町 | ||||||||||||||
藤浪町 | 住吉町 | 9演藝館 | ||||||||||||||||
琴平町17 奉天神社 | ||||||||||||||||||
稻葉町 | 琴平町 | 15東亞勸業 | 加茂町 5加茂小學校 13味之素 | |||||||||||||||
8天理教會 · 10味之素販賣 | ||||||||||||||||||
葵町 | 八幡町 | 浪速廣場 | 大和町 | |||||||||||||||
18西本願寺 | ||||||||||||||||||
萩町 | 7滿鐵俱樂部 | 3滿鐵奉天圖書館 | 富士町 | 加茂町 | 1奉天警察署 | |||||||||||||
32平安小學校 | 萩町10 千代田公園 |
千代田通31 忠靈塔 |
北 二 條 通 |
富士町 14滿鐵醫院 10滿洲醫科大學 |
16大林組 | |||||||||||||
淺間町 | 宇治町 | 5奉天寺 · 7日蓮寺 · 11資生堂販賣株式會社 | ||||||||||||||||
常盤町 | 1千代田小學校 滿洲教育專門學校 |
8東本願寺 | ||||||||||||||||
白菊町 | 新高町 | 淀町 | ||||||||||||||||
2奉天第一中學校 6奉天公學校 |
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木曾町 | ||||||||||||||||||
紅葉町 | ||||||||||||||||||
竹園町 | 筑波町 | 隅田町 | 1浪速高等女學校 · 9盛京時報 | |||||||||||||||
雪見町 | 信濃町 | |||||||||||||||||
朝日町 (街) |
六段72傳染病院 | |||||||||||||||||
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高千穗通 | 高千穗廣場 · 10滿洲明治制菓 · 16滿洲明治牛乳 |