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亞硫酸氫鈣

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亞硫酸氫鈣
IUPAC名
Calcium hydrogen sulfite
識別
CAS號 13780-03-5
PubChem 26268
SMILES
 
  • OS(=O)[O-].OS(=O)[O-].[Ca+2]
E編碼 E227
性質
化學式 CaH2O6S2
摩爾質量 202.22 g·mol⁻¹
熔點 203 °C(476 K)
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

亞硫酸氫鈣(Calcium bisulfite)是亞硫酸氫鹽,化學式為Ca(HSO3)2。亞硫酸氫鈣用於食品添加劑時當作防腐劑使用,其E編碼為E227。亞硫酸氫鈣是酸式鹽,水溶液呈酸性。它用於從木片生產紙張的亞硫酸鹽工藝英語sulfite process[1]

參考資料

  1. ^ Patt, Rudolf; Kordsachia, Othar; Süttinger, Richard; Ohtani, Yoshito; Hoesch, Jochen F.; Ehrler, Peter; Eichinger, Rudolf; Holik, Herbert; Hamm, Paper and Pulp, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, 2005, doi:10.1002/14356007.a18_545 

參照