阿富汗饺子
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阿富汗饺子(Aushak、Ashak)是一种阿富汗食物,通常以义大利面面皮包覆虾夷葱,上头加上番茄沙司(包含肉酱)、优格和干燥的薄荷[1][2]。准备肉酱的时间通常耗时较长。该道料理时常于假日或聚会时供应[3]。
参考资料
- ^ Aushak Recipe (页面存档备份,存于互联网档案馆), Food.com, 20 January 2006
- ^ Eskin, L. Slices of Life: A Food Writer Cooks through Many a Conundrum. Running Press. 2014: 293 [October 4, 2017]. ISBN 978-0-7624-5313-9. (原始内容存档于2019-07-13).
- ^ Aushak Recipe or Afghan Veggie Dumplings. [2018-09-16]. (原始内容存档于2018-10-17).