牛头司

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牛头司是早期台湾的一个专门管理牛只养蓄及繁殖的机构。

荷西殖民时期

公元十七世纪，荷兰人（荷兰东印度公司）为了方便开垦，特地从印度引进黄牛，并设立此机构以作管理。

参考文献

取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=牛頭司&oldid=56779752”