加贺屋
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加贺屋股份公司(日语:株式会社加賀屋)是一家总公司位于石川县七尾市和仓温泉区的日本旅馆经营业者,由小田与吉郎于1906年(明治39年)创业,并于1958年(昭和33年)创立成为公司型态[1]。其屋号源自小田出身于加贺国津幡(今石川县河北郡津幡町)的缘故。由多栋建筑集合而成、主建筑(雪月花栋)达20层楼的加贺屋除了是日本最大的旅馆之一外,也在旅行新闻新社的观光业专业刊物《旬刊旅行新闻》所主办的“专家所选择的日本旅馆百选”(プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選)活动中连续蝉联综合排名第一名超过40年以上,是日本高级温泉旅馆的代表性业者之一[2]。
除了创始的加贺屋之外,加贺屋集团在和仓温泉地区与金泽市还拥有多家风格不同的连锁旅馆,并经营在日本各大城市设点的连锁料亭(加賀屋「旬の店」)[1]。除了旅馆本业外,该集团也与同为石川县出身的知名糕点师辻口博启合作,在北陆地区几个主要城市开设连锁甜点餐厅“辻口博启美术馆”(ル ミュゼ ドゥ アッシュ,Le Musēe de H)。2010年时,加贺屋集团与台湾的房地产开发业者日胜生合作,在台北的北投温泉区天狗庵旧址开设温泉旅馆日胜生加贺屋,建造地上14层,地下3层,共90间房,首度将营运版图扩张至海外。