旧湾仔街市
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旧湾仔街市，本名湾仔街市（英语：Wanchai Market），是香港一座已局部拆卸的街市建筑，位于香港岛湾仔皇后大道东262至264号，湾仔道交界，对望石水渠街。街市由1937年4月1日起开始运作[1]，直至2008年结束，1990年被列为三级历史建筑[2]，其后被收购并转型作商铺及私人住宅壹环。
历史
建于1937年的旧湾仔街市为第二代[3]，用以取代1858年落成在湾仔道一街之隔的第一代街市[4]，2008年再给第三代新湾仔街市取代。
该建筑由英国建筑师组成的工务局设计，是一幢战前典型德国包豪斯风格的建筑物（近期再被学者界定为摩登流线型建筑[5]）。
为了在上盖兴建住宅大厦壹环，发展商华人置业于2009年5月拆卸旧湾仔街市后半部分，只保留外壳及前半部分等四成半楼面面积。
设计
外形
旧湾仔街市楼高2层，下层有鱼台30张，上层有肉台22张、果菜台18张及鸡鸭台15张，主要造型元素是横向长窗和雨蓬组成的横线条[6]。整幢建筑左右对称，入口位于流线型的转角，加上屋顶上的栏杆设计使它更像船形，设计风格呼应了同时期1939年落成的中环街市[7]。
结构
旧湾仔街市的钢架结构是1930年代最先进的建筑技术，当时亦应用作兴建102层高的纽约帝国大厦、旧金山金门大桥，而已拆卸的中环第三代汇丰总行大厦也有采用。大楼采取开放式设计，墙身结构是由玻璃、砖、混凝土及钢构架组成，周边摊位及中央独立摊位只有矮小间隔，而钢构架减少梁柱的使用，为大楼提供了更大的内部空间[8]，旧湾仔街市相信是香港现存最古老的“钢架结构”建筑[来源请求]。
拆迁
1996年，香港政府将旧湾仔街市纳入发展计划范围之后，街市就一直面临被清拆的命运。当时有人要求保留旧湾仔街市，反对清拆，亦有在街市内经营多年的商贩反对调迁至新湾仔街市。随着新湾仔街市于2008年9月1日启用[9]，旧湾仔街市于同日停止运作。
由于旧湾仔街市是三级历史建筑物，因此在保育与发展的同时要有所取舍。买入该地的发展商华人置业表示会为各方面作出平衡而决定是否兴建尚翘峰第二期。有意见认为假如旧湾仔街市被保留的话，在政府的立场上是不好的先例；不过，这也是文化保育和尊重建筑科学智慧的一个好开始。
但发展商华人置业和市区重建局为兴建壹环，已经在2009年5月进行拆卸街市后半部分的工程，只保留前半部外壳、外墙、灰柱及阶梯。现在街市占地10,000呎的部分为精品商场，于2014年5月开设香港本地名牌家品店 OVO Studio、花艺店 OVO Garden 及健康素食 OVO Cafe。
图集
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从湾仔道看旧湾仔街市 -
旧湾仔街市生果档内貌 -
旧湾仔街市入口 -
实景内貌（地下）
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旧湾仔街市办公室 -
旧街市一楼 -
旧街市弧形楼梯 -
指示灯箱
拆卸过程
交通
| 交通路线列表 |
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港岛巴士 |
相关
参考文献
- ^ 香港华字晚报, 1937-04-18 第2页
- ^ 附件B：H9 - 灣仔街市「主體保育」的建議方案 (PDF). 发展局、市区重建局. 2008-04 [2018-08-13]. （原始内容存档 (PDF)于2019-10-26）.
- ^ 食物環境事務署轄下公眾街市及熟食市場/中心名單:灣仔街市. [2007-10-09]. （原始内容存档于2007-11-14）.
- ^ 中港考古研究室. 灣仔街市存廢利弊考察 (PDF). 中文大学. [2012-09-26]. （原始内容 (PDF)存档于2014-12-09）.
- ^ Polly Hui. Twist in fight for Wan Chai Market. South China Morning Post. 2004-10-12 [2018-08-13]. （原始内容存档于2018-08-13）.
- ^ Lee Ho Yin, Lynne DiStefano. Wan Chai Market: Rediscovering Streamline Moderne Architecture (PDF). Hong Kong In-media. 2009-05-02 [2022-02-18]. （原始内容 (PDF)存档于2022-02-17） （英语）.
- ^ 邵超. 文化：新綠地標 情懷不衰 再．見舊灣仔街市. 苹果日报. 2014-04-27 [2018-08-13]. （原始内容存档于2018-08-13）.
- ^ 湾仔街市存废利弊考察 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中港考古研究室
- ^ 食物環境事務署新聞稿：灣仔街市檔位公開競投. [2008-08-25]. （原始内容存档于2009-02-25）.
外部链接
- 陈天权：湾仔街市，《大公报》，
- 街市的学问: 旧湾仔街市档主谈新街市设计，香港独立媒体