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烹饪的艺术与魔法

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烹饪的艺术与魔法
类型烹饪
主持凯瑟琳·朗吉斯
(法语:Catherine Langeais
国家/地区 法国
语言法语
每集长度30分钟
制作
制作公司RTF电视台
(法语:RTF Télévision
播出日期1954年—1967年

烹饪的艺术与魔法(法语:Art et magie de la cuisine,播出期间:1954年-1967年),是法国电视史上第一个烹饪电视节目,由知名厨师雷蒙德·奥利弗搭配主持人凯瑟琳·朗吉斯(法语:Catherine Langeais)共同制播[1][2]

历史沿革

1953年,法国公共电视RTF电视台(法语:RTF Télévision),邀请格兰登维福尔米其林指南三星名厨雷蒙德·奥利弗,搭配女主持人凯瑟琳·朗吉斯,导演休伯特·纳普(法语:Hubert Knapp)和编剧吉尔伯·特皮诺(法语:Gilbert Pineau),制播烹饪的艺术与魔法,每周一集、每集30分钟。

雷蒙德·奥利弗会在节目中示范烹饪料理,由凯瑟琳·朗吉斯提问一般家庭会遇到的问题,进而让雷蒙德·奥利弗解决或是解答疑惑,节目受到广大的观众喜爱,因此制播长达14年。

延伸出版品

  • 雷蒙德·奥利弗后来出版了一本同名的食谱,也叫做《烹饪的艺术与魔法》
  • 通用玩具公司(法语:Compagnie Générale du Jouet)受到启发,因而设计了一项桌面游戏。

参考来源

  1. ^ Quand la télé passe à table. [2022-05-16]. (原始内容存档于2022-05-16). 
  2. ^ Catherine et Raymond, la recette du duo des émissions culinaires. [2022-05-16]. (原始内容存档于2022-06-04). 

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