韩式炸酱面

维基百科,自由的百科全书
韩式炸酱面
朝鲜语名稱
諺文자장면/짜장면
汉字
文观部式Jajangmyeon/Jjajangmyeon
马-赖式Chajangmyŏn/Tchajangmyŏn

韩式炸酱面(韓語:짜장면),是一种韩式中华料理,在面条淋上由「春酱」(一种鹹黑豆酱)、猪肉粒和蔬菜粒、有时还有海鲜制成的浓酱。这种酱称为炸酱。

参见

参考文献