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日日珠寶創立於1980年。
業務由一所珠寶學校開始，兩年後成立了生產工場。1994年開始成立零售連鎖公司以品牌“日日珠寶”經營。 2005年日日珠寶重新確立品牌市場位置，並加上“JOLIESSE”為品牌一部份成為“JOLIESSE 日日珠寶”。 務業以生產及零售為主。零售店舖分別位於香港不同地區。