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东园家酒

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东元家酒广西合浦出产的一种白酒/药酒,简称东园酒,是以珍珠螺肉海马海龙海蛇鹿筋、鹿鞭、龟板地龙蛤蚧桂圆杜仲淫羊藿等三十余种中药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后酿制而成。[1]东园酒源于本地一黄氏家族的祖传秘方:当地常乐镇人黄炳权原为丝织厂的机修工,1983年工厂倒闭后于1986年初离开常乐镇至合浦县城开设东园饭店谋生,同时在饭馆里自制自销祖传四代达一世纪的药酒。[1]因药酒疗效好,于1995年10月申办“东园家酒”品牌准备量产市销;但为消除令人不快的中草药味和动物腥味,历经两次大规模的配方、工艺改良后才成功,于1997年方获保健食品批文,[1]之后上市销售。

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 东园家酒创始人著名企业家黄炳权. [2011年11月13日] (简体中文). [失效連結]