麥茶

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麥茶
用于做麦茶的大麦谷粒

麥茶,又称大麦茶,是流行于東亞的一种茶饮料。大麦茶在欧美也作為咖啡的替代饮品。

大麦茶是將大麥焙煎,再磨成粉末而製成的飲料日本昭和前期稱這種飲料為麥湯,意指「麥子開水」。是一種無論熱喝或冷喝也風味上佳的茶,夏天時於日、韓、台尤其盛行喝冰的。在韩国,大麦茶一般会添加些玉米茶朝鲜语옥수수차以消除大麦的苦味。麥茶不僅是多國文化的代表,更是夏天常見的消暑飲品。[1]

大麦茶有很好的保健功效,而且大麦茶不会污染茶具和牙齿[2]

参考文献

  1. ^ 5大麥茶功效超神奇,消暑消脂減肥? - ABoxTik 一盒精品. aboxtik.com. 2023-02-21 [2023-07-28]. (原始内容存档于2023-07-28) (中文(繁體)). 
  2. ^ 大麦茶页面存档备份,存于互联网档案馆),中药健康网