潮江春
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Chiu_Chow_Garden_in_Uptown_Plaza_2016.jpg/280px-Chiu_Chow_Garden_in_Uptown_Plaza_2016.jpg)
潮江春(Chiu Chow Garden Restaurant)(1981年至今),為美心食品有限公司潮州菜酒家品牌,提供粵式及潮州式早午市點心、潮州午晚市小菜及婚宴筵席,但怡和大廈分店不設早市(怡和大廈分店已結業)。2007年開設副線品牌潮庭。
歷史
首家於尖沙咀中心開業。
分店
潮江春
潮庭
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Chiu_Chow_Garden_New_Town_Plaza_2014.jpg/220px-Chiu_Chow_Garden_New_Town_Plaza_2014.jpg)
- 鰂魚涌太古城中心(可筵開22席)
- 2010年7月開業,代替原「潮江春」。
- 尖沙咀星光行(可筵開28席)
- 2011年8月3日開業,原址前身為「金島燕窩潮州酒樓」。
- 沙田新城市廣場(可筵開25席)
- 2013年12月開業,前身為美心皇宮。
- 葵芳新都會廣場 (可筵開24席)
- 2015年5月開業,代替原「潮江春」。
- 將軍澳將軍澳中心(可筵開22席)
- 2017年1月23日開業。
- 大圍圍方
- 2023年7月22日開業。
已結業分店
- 香港
- 九龍
- 新界
聚豪閣
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Chiu_Chow_Garden_Restaurant_20070726.jpg/200px-Chiu_Chow_Garden_Restaurant_20070726.jpg)
聚豪閣(Chiu Chow Garden Restaurant)(2000年至2010年),為美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,設於葵芳新都會廣場。
與「潮江春」無大差異,於2000年開業,該位置前身為「潮濠城」。於2010年6月改為潮江春,原址將間開三份一面積,開設中國芳京菜。
力寶軒
力寶軒(Lippo Chiu Chow Restaurant)(2001年至2006年),為美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,設於金鐘力寶中心
1998年起,美心革新旗下多個品牌,包括於2001年把力寶中心「潮江春」改為「力寶軒」,突顯與其他「潮江春」不同,以較豪華裝修及精緻菜式吸引商務及婚宴市場。
2005年,「力寶軒」因租務問題原定於10月結業,但因結婚酒席訂金及賠償問題與多對新人出現糾紛,包括現時無綫新聞策劃主任方東昇[2],最後獲延至12月結業。原址改由力寶集團自行經營,名稱則不變。
參見
參考文獻
- ^ 鄭宏泰、高皓(2016),《創業垂統——華人家族企業發展特質與思考》第131頁
- ^ 力寶軒約滿 訂酒席爛尾 無線主播逼改婚期告美心 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)太陽報,2006年6月3日
外部連結
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