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。
(
2023年7月3日
)
若您熟悉来源语言和主题,请协助
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,译文需
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而使来源仍然不明
。
(
2023年7月3日
)
请加上合适的文内引注来
改善这篇条目
。
哈罗米起士
奶源
牝羊
奶、
山羊
奶和
牛奶
类型
半软质,但会随时间变硬
脂肪
含量
40%
成熟期
多天
辛辣味
温和
哈罗米起士
(
希腊语
:
χαλλούμι
))源自
塞浦路斯
,在
希腊
及
中东
一带亦有生产。哈罗米起士被制成块状,浸在乳清盐水中,没有外壳,味道像
牛奶
。
参考文献
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
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哈罗米起士
查
论
编
土耳其饮食
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米拉
(
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英语
:
Pekmez
)
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(
英语
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兰茎粉
芜菁汁
(
英语
:
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发酵饮料
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Hardaliye
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英语
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Tekel Birası
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英语
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(主条目)
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英语
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Boğazkere
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英语
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Çalkarası
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英语
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土耳其薄馅饼
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英语
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英语
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(
英语
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颇恰
(
英语
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英语
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英语
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)
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(
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英语
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(
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(
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(
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:
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(
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(
英语
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(
英语
:
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(
英语
:
Hingel
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(
英语
:
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英语
:
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(
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(
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英语
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(
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(
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(
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(
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(
英语
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英语
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(
英语
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(
英语
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(
英语
:
Patlıcanlı kebap
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(
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(
英语
:
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(
英语
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(主条目)
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(
英语
:
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(
英语
:
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)
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(
英语
:
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夜莺巢
(
英语
:
Bülbül yuvası
)
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无花果镶核桃
(
英语
:
Walnut stuffed figs
)
塞泽里
(
英语
:
Cezerye
)
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(
英语
:
Dilber dudağı
)
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土耳其糖渍糕
无花果卷
(
英语
:
Fig roll
)
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(
英语
:
Phoenicia dessert
)
玫瑰牛奶皮
(
英语
:
Güllaç
)
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(
英语
:
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(
英语
:
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)
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(
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:
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:
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(
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:
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)
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:
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(
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:
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(
英语
:
Keşkül
)
库拉比耶
(
英语
:
Qurabiya
)
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(
英语
:
Lokma
)
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土耳其糖糊
(
英语
:
Macun
)
梅西尔糖糊
(
英语
:
Mesir macunu
)
穆哈列比
内夫津甜点
(
英语
:
Nevzine tatlısı
)
奥奇克糖
(
英语
:
Orcik candy
)
佩佩丘拉
(
英语
:
Pepeçura
)
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(
英语
:
Pestil
)
油炸面团
(
英语
:
Boortsog
)
土耳其龙须糖
(
英语
:
Pişmaniye
)
须卡帕尔
(
英语
:
Şekerpare
)
须利克
(
英语
:
Şıllık
)
土耳其巧克力布丁
(
英语
:
Supangle
)
米布丁
小麦蜜蛋糕
(
英语
:
Basbousa
)
牛奶努里耶
(
英语
:
Sütlü Nuriye
)
索比耶
(
英语
:
Şöbiyet
)
芝麻酱
-
派克梅兹
(
英语
:
Pekmez
)
芝麻酱卷
(
英语
:
Tahini roll
)
鸡胸肉布丁
特蕾斯蛋糕
宫殿酥条
乌恩饼干
(
英语
:
Flour kurabiye
)
维齐尔的手指
(
英语
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Vizier's fingers
)
番红花米布丁
常用配料
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豆类
菜椒
茄子
韭葱
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(
英语
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Cayenne pepper
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(
英语
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(
英语
:
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(
英语
:
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(
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(
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