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维基百科,自由的百科全书
丹麦的米布丁
米布丁
(英语:
rice pudding
),又称
大米布丁
,是一种流行于全世界各个
国家
与
地区
的
甜品
。制作这种
甜品
主要材料有
米
、
奶
、
糖
。有时候,还会在米布丁中适当地加上
肉桂
和
葡萄干
,以此来改善米布丁的口味。
相关条目
砵仔糕
八宝粥
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食物
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查
论
编
查
论
编
土耳其饮食
饮料
不含酒精的饮料
米拉
(
英语
:
Mırra
)
派克梅兹
(
英语
:
Pekmez
)
里泽茶
(
英语
:
Rize tea
)
兰茎粉
芜菁汁
(
英语
:
Şalgam
)
夏帕特
席拉
(
英语
:
Şıra
)
土耳其咖啡
土耳其茶
(
英语
:
Tea in Turkey
)
发酵饮料
爱兰
哈达里耶
(
英语
:
Hardaliye
)
博萨
克非尔
亚耶克爱兰
(
英语
:
Yayık ayranı
)
啤酒
土耳其啤酒
(
英语
:
Beer in Turkey
)
(主条目)
艾菲斯
(
英语
:
Efes Beverage Group
)
泰克尔
(
英语
:
Tekel Birası
)
蒸馏饮料
拉克酒
白兰地
葡萄酒
土耳其葡萄酒
(
英语
:
Turkish wine
)
(主条目)
黑色岛屿
(
英语
:
Adakarası
)
波兹卡雷
(
英语
:
Boğazkere
)
恰尔卡拉西
(
英语
:
Çalkarası
)
卡莱吉克卡拉西
(
英语
:
Kalecik Karası
)
牛眼
(
英语
:
Öküzgözü
)
帕帕兹卡拉西
(
英语
:
Papazkarası
)
面包
巴兹拉玛
(
英语
:
Bazlama
)
博伊兹
(
英语
:
Boyoz
)
切尔克斯面包圈
(
英语
:
Çerkes simidi
)
土耳其薄馅饼
(
英语
:
Gözleme
)
坎迪尔面包圈
(
英语
:
Kandil simidi
)
卡特默
(
英语
:
Kattama
)
亚美尼亚脆饼
努库尔
(
英语
:
Nokul
)
皮塔饼
蒙古馃子
颇恰
(
英语
:
Pogača
)
浅锅玉米饼
(
英语
:
Saj bread
)
芝麻圈
(
英语
:
Simit
)
泥炉面包
(
英语
:
Tandoor bread
)
开胃菜
与沙拉
梅兹
(
英语
:
Meze
)
(主条目)
茄子沙拉
(
英语
:
Eggplant salads and appetizers
)
青瓜酸乳酪酱汁
生肉丸
(
英语
:
Çiğ köfte
)
牧羊人沙拉
盐角草沙拉
(
英语
:
Glasswort salad
)
朵尔玛
鹰嘴豆泥
卡蒂克
(
英语
:
Qatiq
)
炸碎肉丸
(
英语
:
Kibbeh
)
伊玛目昏倒了
栉瓜花朵尔玛什
(
英语
:
Squash blossom
)
克色尔
烤羊肠
(
英语
:
Kokoretsi
)
莱克达
(
英语
:
Lakerda
)
淡菜朵尔玛
(
英语
:
Stuffed mussels
)
帕斯特玛
(
英语
:
Pastirma
)
皮拉基
(
英语
:
Pilaki
)
皮亚兹
(
英语
:
Piyaz
)
萨尔玛
(
英语
:
Sarma (food)
)
土式香肠
(
英语
:
Sujuk
)
萨尔苏卡
(
英语
:
Şakşuka
)
塔拉玛萨拉塔
(
英语
:
Taramasalata
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酸奶
起司
白色起司
(
英语
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Beyaz peynir
)
编织起司
(
英语
:
Braided cheese
)
切奇尔起司
(
英语
:
Chechil
)
切尔克斯起司
(
英语
:
Circassian cheese
)
锅子起司
(
英语
:
Çömlek cheese
)
多拉兹起司
(
英语
:
Dolaz cheese
)
哈罗米起司
卡尔斯·格吕耶尔起司
(
英语
:
Kars gravyer cheese
)
卡塞里起司
(
英语
:
Kasseri
)
卡什卡瓦尔起司
(
英语
:
Kashkaval
)
拉瓦什起司
(
英语
:
Lavaş cheese
)
米齐特拉起司
(
英语
:
Mizithra
)
米哈利奇起司
(
英语
:
Mihaliç Peyniri
)
图卢姆起司
(
英语
:
Tulum cheese
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凡香草起司
(
英语
:
Van herbed cheese
)
汤品
丘尔巴
(
英语
:
Chorba
)
(主条目)
母女汤
(
英语
:
Analı kızlı soup
)
伊佐格林汤
(
英语
:
Ezogelin soup
)
肚汤
小酸模汤
(
英语
:
Sheep sorrel soup
)
小扁豆汤
塔哈纳汤
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英语
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Tarhana
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托加汤
(
英语
:
Toyga soup
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高地汤
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英语
:
Yayla çorbası
)
细面条汤
(
英语
:
Ash reshteh
)
卡勒多希汤
(
英语
:
Keledoş
)
卡什汤
(
英语
:
Khash (dish)
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鸡汤
主菜
阿尔巴尼亚肝
(
英语
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Arnavut ciğeri
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榅桲朵尔玛什
(
英语
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Stuffed quinces
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鱼面包
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英语
:
Balık ekmek
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土耳其酥饼
(
英语
:
Börek
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蒸汽烤肉
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英语
:
Buğu kebabı
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布格麦
藏掖花佐羊肉
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英语
:
Blessed thistle with lamb
)
切布雷克
切尔比尔
(
英语
:
Çılbır
)
芋头佐羊肉
(
英语
:
Colocasia with lamb
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英语
:
Corn poppy with lamb
)
番茄朵尔玛什
(
英语
:
Stuffed tomatoes
)
卡乌尔玛
(
英语
:
Kavurma
)
埃瑞须特
(
英语
:
Kesme
)
卡什
(
英语
:
Khash (dish)
)
科姆贝
(
英语
:
Kömbe
)
库鲁肉丸
(
英语
:
Dry meatballs
)
苹果朵尔玛什
(
英语
:
Stuffed apples
)
哈尔普特肉丸
(
英语
:
Harput meatballs
)
欣格尔
(
英语
:
Hingel
)
伊兹密尔肉丸
(
英语
:
Smyrna meatballs
)
卡普斯卡
(
英语
:
Kapuska
)
茄子镶肉
(
英语
:
Karnıyarık
)
凯斯凯克
(
英语
:
Keşkek
)
土耳其炖豆
(
英语
:
Kuru fasulye
)
拉帕
(
英语
:
Lâpa
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浪马军
莱普西斯
(
英语
:
Lepsi (dish)
)
锦葵佐羊肉
(
英语
:
Mallow with lamb
)
曼特
土式番茄炒蛋
(
英语
:
Menemen (food)
)
米里克肉丸
(
英语
:
Mirik meatball
)
木莎卡
茄子拖鞋
(
英语
:
Eggplant papucaki
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酿茄子
(
英语
:
Stuffed eggplant
)
炸茄子
(
英语
:
Fried eggplant
)
茄子烤肉
(
英语
:
Patlıcanlı kebap
)
珀尔德抓饭
(
英语
:
Perdeli pilav
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抓饭
洋葱朵尔玛
塔斯烤肉
(
英语
:
Tas kebap
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鞑靼布利
(
英语
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Tatar böreği
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图鲁
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英语
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英语
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阿利纳兹克烤肉
(
英语
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Alinazik kebab
)
贝伊提烤肉
(
英语
:
Beyti kebab
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恰烤肉
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英语
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Cağ kebabı
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土耳其烤肉
伊内格尔肉饼
(
英语
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伊斯坎达尔烤肉
土耳其肉丸
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茄子烤肉
(
英语
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Patlıcanlı kebap
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中东烤肉
叉串烤肉条
(
英语
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Şiş köfte
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鸡肉叉串
(
英语
:
Shish taouk
)
泰尔肉饼
(
英语
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Tire meatballs
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甜品
土耳其甜点
(
英语
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List of Turkish desserts
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苦杏仁饼干
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英语
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巴克拉瓦
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(
英语
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Bülbül yuvası
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丘尔其赫拉
无花果镶核桃
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英语
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Walnut stuffed figs
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英语
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Cezerye
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英语
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无花果卷
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英语
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Fig roll
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腓尼基甜点
(
英语
:
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)
玫瑰牛奶皮
(
英语
:
Güllaç
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哈尔瓦酥糖
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(
英语
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霍萨夫
(
英语
:
Hoşaf
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霍须梅如姆
(
英语
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卡布尔巴斯蒂
(
英语
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Kalburabastı
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卡赞迪比
(
英语
:
Kazandibi
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开塞夫
(
英语
:
Kaysefe
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糖渍栗子
凯斯科尔
(
英语
:
Keşkül
)
库拉比耶
(
英语
:
Qurabiya
)
库纳法
洛克马
(
英语
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(
英语
:
Macun
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梅西尔糖糊
(
英语
:
Mesir macunu
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穆哈列比
内夫津甜点
(
英语
:
Nevzine tatlısı
)
奥奇克糖
(
英语
:
Orcik candy
)
佩佩丘拉
(
英语
:
Pepeçura
)
干果软糖片
(
英语
:
Pestil
)
油炸面团
(
英语
:
Boortsog
)
土耳其龙须糖
(
英语
:
Pişmaniye
)
须卡帕尔
(
英语
:
Şekerpare
)
须利克
(
英语
:
Şıllık
)
土耳其巧克力布丁
(
英语
:
Supangle
)
米布丁
小麦蜜蛋糕
(
英语
:
Basbousa
)
牛奶努里耶
(
英语
:
Sütlü Nuriye
)
索比耶
(
英语
:
Şöbiyet
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芝麻酱
-
派克梅兹
(
英语
:
Pekmez
)
芝麻酱卷
(
英语
:
Tahini roll
)
鸡胸肉布丁
特蕾斯蛋糕
宫殿酥条
乌恩饼干
(
英语
:
Flour kurabiye
)
维齐尔的手指
(
英语
:
Vizier's fingers
)
番红花米布丁
常用配料
蔬菜
豆类
菜椒
茄子
韭葱
小扁豆
菠菜
番茄
草香和香料
扁桃
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红甜椒粉
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阿勒颇辣椒
(
英语
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Aleppo pepper
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卡宴辣椒
(
英语
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Cayenne pepper
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麝香草
乌尔法辣椒
(
英语
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Urfa biber
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核桃
厨具
土耳其咖啡壶
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Mediterranean cuisine
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