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兰戈斯

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兰戈斯
兰戈斯加上酸奶油起司刨丝
别称Lalanga
类型无酵饼
起源地匈牙利
主要成分面粉面包酵母

兰戈斯 (匈牙利语Lángos) 是匈牙利的一道传统菜肴,做法是将由面粉、酵母、盐水制作而成的面包油炸使用[1]。兰戈斯同样在塞尔维亚的伏伊伏迪那食用,由当地的匈牙利人制作。由于兰戈斯价钱便宜且做法简单,因此经常作为快餐食用。除了匈牙利之外,在奥地利也能买到兰戈斯[2]

参考资料

  1. ^ Hungarian lángos. [2015-12-27]. (原始内容存档于2020-11-24). 
  2. ^ German Langoschrezepte. [2015-12-27]. (原始内容存档于2008-12-19).