希臘飲食 - 维基百科，自由的百科全书

希臘飲食（希臘語：Ελληνική Κουζίνα）为典型的地中海风格，影响了意大利、巴尔干诸国、土耳其等国。广泛使用橄榄油、蔬菜、香草、谷物，以及面包、酒、鱼，各种肉类，包括家禽，兔和猪等。

主要特色菜肴

希腊沙拉
希腊木莎卡（Moussaka）
希腊烤肉（Souvlaki）
希臘旋轉烤肉
Pita面包

酒类

Ouzo，一种白酒

參見

古希腊饮食

查论编希腊主题

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公认主权实体	馬爾他騎士團梵蒂冈（聖座）歐洲聯盟

未受国际普遍承认国家	阿布哈兹科索沃北塞浦路斯南奥塞梯德涅斯特河沿岸

属地和其他特殊政区	阿克罗蒂里和泽凯利亚奥兰法罗群岛直布羅陀扬马延根西澤西马恩岛斯瓦尔巴

拉丁人治下的希腊
（1204年–1797年）

历史

第四次十字军
- 君士坦丁堡之围 (1203年)
- 君士坦丁堡之围 (1204年)
- 瓜分条约
昆图拉斯橄榄树林战役
尼姆菲翁条约（英语：Treaty of Nymphaeum (1214)）
君士坦丁堡之围 (1235年)（英语：Siege of Constantinople (1235)）
热那亚占领罗得岛
优卑亚继承战争
佩拉戈尼亚战役（英语：Battle of Pelagonia）
君士坦丁堡之围 (1260年)（英语：Siege of Constantinople (1260)）
尼西亚帝国收复君士坦丁堡（英语：Reconquest of Constantinople）
维泰博条约（英语：Treaty of Viterbo）
普里尼察战役（英语：Battle of Prinitza）
马克里普拉吉战役（英语：Battle of Makryplagi）
塞特波齐战役（英语：Battle of Settepozzi）
新帕特雷战役
德米特里阿斯战役（英语：Battle of Demetrias）
阿莱克修斯·卡莱尔吉斯起义（英语：Revolt of Alexios Kallergis）
医院骑士团征服罗得岛（英语：Hospitaller conquest of Rhodes）
阿尔米洛斯战役
马洛拉达战役（英语：Battle of Manolada）
拜占庭–热那亚战争（英语：Byzantine–Genoese War (1348–1349)）
圣提多起义（英语：Revolt of Saint Titus）
埃希纳德群岛战役（英语：Battle of the Echinades (1427)）
罗得岛之围 (1444年)（英语：Siege of Rhodes (1444)）
希菲斯·弗拉斯托斯起义（英语：Conspiracy of Sifis Vlastos）
第一次奥斯曼–威尼斯战争（英语：Ottoman–Venetian War (1463–1479)）
罗得岛之围 (1480年)（英语：Siege of Rhodes (1480)）
第二次奥斯曼–威尼斯战争（英语：Ottoman–Venetian War (1499–1503)）
罗得岛之围 (1522年)
第三次奥斯曼–威尼斯战争（英语：Ottoman–Venetian War (1537–1540)）
第四次奥斯曼–威尼斯战争
第五次奥斯曼–威尼斯战争
- 干尼亚之围（英语：Siege of Candia）
第六次奥斯曼–威尼斯战争（英语：Morean War）
第七次奥斯曼–威尼斯战争
威尼斯共和国的灭亡（英语：Fall of the Republic of Venice）
- 坎波福尔米奥条约

主要据点

城市	君士坦丁堡塞萨洛尼基格拉伦察帕特雷雅典

岛屿	克里特岛希俄斯岛莱斯沃斯岛罗得岛纳克索斯岛

国家与领地

拉丁帝国
塞萨洛尼基王国
亚该亚亲王国
- 阿科瓦男爵领（英语：Barony of Akova）
- 阿尔卡迪亚男爵领（英语：Barony of Arcadia）
- 阿尔戈斯与瑙普利亚领地
- 波多尼察侯国（英语：Marquisate of Bodonitsa）
- 哈兰德里察男爵领（英语：Barony of Chalandritsa）
- 埃斯塔米拉男爵领（英语：Barony of Estamira）
- 耶拉基男爵领（英语：Barony of Geraki）
- 格里采纳男爵领（英语：Barony of Gritzena）
- 卡拉弗里塔男爵领（英语：Barony of Kalavryta）
- 卡里泰纳男爵领（英语：Barony of Karytaina）
- 尼克里男爵领（英语：Barony of Nikli）
- 帕萨万特男爵领（英语：Barony of Passavant）
- 帕特雷男爵领（英语：Barony of Patras）
- 韦利戈斯蒂男爵领（英语：Barony of Veligosti）
- 沃斯蒂察男爵领（英语：Barony of Vostitsa）
雅典公国
- 萨洛纳领地（英语：Lordship of Salona）
新帕特雷公国（英语：Duchy of Neopatras）
凯法利尼亚与扎金索斯行宫伯国（英语：County Palatine of Cephalonia and Zakynthos）
希俄斯领主国（英语：Lordship of Chios）
希俄斯与福西亚的毛纳（英语：Maona of Chios and Phocaea）
加泰罗尼亚佣兵团（英语：Catalan Company）
纳瓦拉佣兵团（英语：Navarrese Company）
罗得岛的医院骑士团（英语：Hospitaller Rhodes）
内格罗蓬特三主国
群岛公国（英语：Duchy of the Archipelago）
威尼斯共和国的海外领地（英语：Stato da Màr）
- 干地亚王国（英语：Kingdom of Candia）
- 爱奥尼亚群岛（英语：Ionian Islands under Venetian rule）
- 梅索尼（英语：Methoni, Messenia）与科罗尼（英语：Koroni）
- 摩里亚王国（英语：Kingdom of the Morea）
- 勒班陀
- 帕尔加
- 普雷韦扎

人物

拉丁帝国皇帝（英语：Latin Emperor）
拉丁帝国皇后（英语：List of Latin empresses）
拉丁礼君士坦丁堡宗主教
亚该亚亲王
亚该亚亲王后（英语：Princess of Achaea）
拉丁礼帕特雷宗主教（英语：Latin Archbishopric of Patras）
拉丁礼科林斯宗主教（英语：Latin Archbishopric of Corinth）
托科家族
- 卡洛一世（英语：Carlo I Tocco）
阿奇亚奥里家族
- 安东尼奥一世（英语：Antonio I Acciaioli）
安茹-西西里王朝
- 那不勒斯的查理一世
加蒂卢西家族（英语：Gattilusi）
帕拉维奇尼家族（英语：Pallavicini family）
维尔阿杜安家族（英语：Villehardouin family）
- 戈弗雷一世（英语：Geoffrey I of Villehardouin）
- 纪尧姆二世（英语：William of Villehardouin）
马可一世·萨努多（英语：Marco I Sanudo）
蒙菲拉特的博尼法乔（英语：Boniface I, Marquess of Montferrat）
医院骑士团大团长
- 皮埃尔·德奥比松（英语：Pierre d'Aubusson）
- 胡安·费尔南德斯·德埃雷迪亚（英语：Juan Fernández de Heredia）
- 菲利普·维利耶·德利勒亚当（英语：Philippe Villiers de L'Isle-Adam）
- 富尔克·德维拉雷（英语：Foulques de Villaret）
罗杰·德弗洛尔（英语：Roger de Flor）
扎卡里亚家族（英语：Zaccaria）
- 贝内代托一世（英语：Benedetto I Zaccaria）
- 马蒂诺
- 琴图廖内二世（英语：Centurione II Zaccaria）

文化影响

《摩里亚编年史（英语：Chronicle of the Morea）》
《托科编年史（英语：Chronicle of the Tocco）》
《拉丁罗马法典（英语：Assizes of Romania）》
中东天主教会（英语：Catholic Church in the Middle East）
- 中东拉丁礼教会（英语：Latin Church in the Middle East）
  - 拉丁人
- 希腊天主教会（英语：Catholic Church in Greece）
- 土耳其天主教会（英语：Catholic Church in Turkey）
克里特岛画派（英语：Cretan School）
克里特岛文学（英语：Cretan literature）
七岛画派（英语：Heptanese School (painting)）
希腊饮食

遗迹

法兰克	银堡（英语：Argyrokastro Castle）赫莱穆齐城堡埃克索姆乌尔戈堡垒（英语：Exomvourgo）罗得城墙大迈内城堡（英语：Grand Magne）伊索瓦修道院（英语：Isova）舊納瓦里諾城堡罗得岛骑士团大团长宫普拉塔蒙城堡扎拉卡修道院（英语：Zaraka Monastery）

热那亚	希俄斯城堡米蒂利尼城堡

威尼斯	阿卡迪修道院布尔齐城堡法兰克城堡雷西姆诺城堡干尼亚城墙伊拉克利翁城墙古韦尔内多修道院（英语：Gouverneto Monastery）库莱斯堡多普卢修道院（英语：Toplou Monastery）科孚新堡垒科孚老堡垒帕拉米蒂城堡

规范控制数据库

各地	法国 BnF data 以色列美国

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